III Edizione Life of Wine

III Edizione Life of Wine
Firenze (FI), Toscana, Italia
dal 15/11/2014 al 16/11/2014
Tel. 329.92.93.459 - 347.06.13.646 - www.facebook.com/pages/Life-of-Wine/249159771798182

Dopo l'esordio a Firenze (FI), Toscana del 2010 e la seconda edizione a Roma nel 2012, torna a Firenze (FI) Life of Wine, manifestazione unica nel suo genere ideata e organizzata da Studio Umami, società specializzata in comunicazione e ideazione di eventi enogastronomici, che domenica 16 novembre 2014 vedrà lo svolgersi della sua terza edizione in occasione della quarta edizione della Biennale Enogastronomica Fiorentina .

Note aziende italiane si daranno appuntamento nella suggestiva cornice del Tepidario del Roster per un evento che si posiziona quale momento imperdibile di cultura e conoscenza vinicola.

Ciascuna azienda, in postazioni presiedute dagli stessi produttori, enologi o agronomi porterà in assaggio della sua etichetta più rappresentativa l'ultima annata in commercio ed almeno due vecchie annate: un viaggio nel tempo per capire come il vino evolve, come si affina e si completa con il passare degli anni. Il tutto arricchito dalla possibilità di confrontarsi con i vignerons, scoprendo, nei loro racconti, le storie e i territori sempre unici che ne accompagnano lavoro e passione.

Dalle 11:00 fino alle 19:00 sarà possibile degustare tutti i vini presenti e conoscere da vicino i vignaioli e le loro etichette.

Dalle 20.30 in poi, invece, i vini in degustazione diventeranno protagonisti, in banchi comuni presieduti da sommelier, di un Barbecue Party con musica swing dal vivo con il trio "Wolverine" e performance di ballo con la coppia Tommaso Dainelli e Giulia Agostini della scuola "Lindy Hop in Florence".

I campioni in degustazione verranno anche quest'anno sottoposti al giudizio di una giuria formata da quattro esperti giornalisti di settore, che al termine degli assaggi decreteranno, dinanzi al pubblico, i vini che più li hanno colpiti ed emozionati: ai produttori che si saranno distinti per i loro prodotti sarà consegnato un attestato di merito nel corso di una cerimonia che anticiperà l'aperitivo.


LIFE OF WINE è un evento rivolto agli addetti al settore, come ristoratori, enotecari, buyers e giornalisti, ed a tutti gli enoappassionati unico nel suo genere, che porta nel bicchiere prodotti difficilmente reperibili sul mercato: un appuntamento pensato affinché anche in Italia, come già accade in altri Paesi, l'invecchiamento diventi cultura e la capacità di saperlo valutare ed apprezzare si ponga quale migliore strada per avvicinarsi a vini dal lungo percorso.


Ingresso:

20 euro degustazione dalle 11 alle 19 (Per i soci Ais, Fisar, Slow Food, Onav 15 euro invece di 20)

25 euro degustazione e Barbecue Party dalle 20.30 fino alle 23.30 (Per prenotazioni: marco@studioumami.com)

30 euro degustazione dalle 11 alle 19 e degustazione con aperitivo sonoro


Per la lista completa delle aziende e dei vini: www.lifeofwine.it