Anche quest'anno torna a Capalbio Scalo, nel comune di Capalbio in provincia di Grosseto, la sagra del cinghiale. In piazza dei Pini dalle ore 20:00 in poi sarà possibile gustare tanti piatti tipici della tradizione a base di cinghiale e di cacciagione. Tante le varianti e le ricette tutte rispettose della tradizione. Immancabili il cinghiale in umido con le olive e le pappardelle al cinghiale.