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Ricette tipiche della Toscana
Panzanella Toscana (2),Antipasto

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12/Febbraio/2012

Ricetta tradizionale: Panzanella Toscana (2), ingrediente principale: Pane Toscano Raffermo.
E' un piatto servito come Antipasto, di provenienza tipica:Toscana..
Quantità per: 6 persone

Ingredienti:
1000 g Pane Toscano Raffermo; n1 Mazzetto Cipolline Fresche; n1 Cetriolo; n4 Pomodori Maturi; n1 Cuore Insalata Lattuga; Sedano; Basilico; Olio D'oliva Extra-vergine; Aceto Di Vino; Sale; Pepe

Tipo di piatto:
Antipasto

Ingrediente principale:
Pane Toscano Raffermo

Origine tipica:
Toscana.
Preparazione:
Affettare il pane e tenerlo per 1 ora in acqua fredda, indi strizzarlo. Disporlo in una zuppiera e condirlo con cipollina sottile, cetriolo, lattuga e sedano a fettine, pomodori spellati a dadini, basilico sminuzzato. Rimescolare. In una ciotolina amalgamare olio, sale, pepe, aceto; versare sulla panzanella fresca poco prima di servire.
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