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Ricette tipiche della Toscana
Panzanella (8),Antipasto

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12/Febbraio/2012

Ricetta tradizionale: Panzanella (8), ingrediente principale: Pane Raffermo.
E' un piatto servito come Antipasto, di provenienza tipica:Toscana..
Quantità per: 4 persone

Ingredienti:
4 Fette Pane Toscano Raffermo; n4 Pomodori Maturi; n1 Cipolla Di Tropea; n1 Costa Sedano; Basilico; Aglio; Olio D'oliva Extra-vergine Intensamente Fruttato; n1 Spruzzatina Aceto Di Vino; Sale Marino; Pepe

Tipo di piatto:
Antipasto

Ingrediente principale:
Pane Raffermo

Origine tipica:
Toscana.
Preparazione:
Strofinare con aglio le fette di pane, bagnarle con un po' d'acqua e spremerle delicatamente. Tagliare a dadini i pomodori precedentemente spellati e disporli sul pane con fette sottili di cipolla e sedano. Condire con una spruzzatina d'aceto, sale, pepe, basilico, olio. Lasciar insaporire 10 minuti.
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